Heaven in a bowl, a pink bowl

Publicerat 2014-03-31, klockan 22:49:46
i kategorierna vardag,
Alltså åh, denna måndag blev så himla bra om man ser det hela. Följt kostschemat idag och det har gått hur bra som helst! Lyssnat på magen och inte ätit så fort jag känt minsta lilla sug, utan väntat tills jag känt mig hungrig. Och det har känts jättebra!
 
 
Det här är verkligen himlen i en skål, en rosa skål. Kaseinpudding med vaniljsmak blandat med två matskedar PB2. Alltså jag njuter av varenda sked just nu! Drömskålen och Top Model Sverige. Ikväll mår jag bra och hoppas ni gör det också!

Skräpmåndag med en klick glädje

Publicerat 2014-03-31, klockan 18:25:00
i kategorierna vardag,
Hujedamig, som Emil i Lönneberga's mamma skulle ha sagt.
Sov fram till två ungefär. Åt lunch, kollade bloggar och sen åkte jag ner på stan för att köpa ett olinjerat kollegeblock så jag kan anteckna träning, kost och framsteg osv.. Och idag provar jag även att gå på kostschemat och började alltså redan i natt när jag jobbade. Måste säga att magen mådde faktiskt lite bättre när jag inte åt som jag gjort innan och blev heller inte lika vätskefylld - HEJA!
 
 
Efter stan skulle jag vidare till gymmet för ett rygg- och axelpass. Och det gick ju som det gick..
  • Mina nya träningstights sprack nästan direkt.. Skräpmaterial.
  • Bröt nästan en nagel och det gjorde ont så in i norden. Jag bryr mig inte om en nagel går av men det var ju smärtsamt, haha!
  • Fokuset var som bortblåst trots att det ändå fanns relativt bra med energi.
  • Började må illa efter ett tag

 

Så passet blev kanske max 30 minuter långt. Bättre än inget alls förstås :) Men en himla positiv sak fick jag i alla fall! - Jag har alltid varit för svag i armar och bröst för att kunna utföra armhävningar, knappt att jag klarat det på knäna, haha. Men så "stod" jag lutandes mot en bänk, typ som när man gör plankan, och gjorde tre armhävningar, bara så där. Skulle bara kolla om det gick och alltså haleluja vad glad jag blev!
Nu är jag mer än peppad på att skriva upp mål varje vecka och anteckna massa i min stora-lilla bok. Ska pynta den lite fin också förstås :) MEN FÖRST - ÄTAAAAAA

Snapshotsöndag

Publicerat 2014-03-30, klockan 17:49:00
i kategorierna vardag,
Vaknade halv 3 idag, gjorde i ordning lunch och satte mig på balkongen och njöt av den korta stund som var kvar av soltimmarna från min balkong. 
 
 
Och nu sitter jag i soffan, kollar på Scooby Doo och äter mellis. En helt okej söndag faktiskt. Sista jobbnatten i natt och sen är jag ledig tills på torsdag ❤️.
 
 
Det enda negativa, enligt mig, med att jobba natt är att man samlar på sig så himla mycket vätska i kroppen. Så dagen efter är magen verkligen inte på bästa humöret. Men trots nattjobb så har jag superbra energi framåt kvällarna nu, så att träna när man jobbar natt är definitivt möjligt om man äter och sover bra, vilket jag gör nu! Har svårt med sömnen nån gång ibland, men det har ju även dagarbetare så :) Jaja, Ha en härlig söndag nu!

Mätt som en plätt

Publicerat 2014-03-29, klockan 18:58:19
i kategorierna vardag,
Ugnsbakad kyckling bröstfilé med laktosfri keso, steviasötad lingonsylt, bladspenat, gurka och majs. Gott, fräsht och riktigt jäkla mättande. Mums!
 
Nu soffläge och Scooby-Doo tills det är dags att åka till jobbet :)

Lördag med sol och värme

Publicerat 2014-03-29, klockan 17:03:55
i kategorierna vardag,
Efter nattens arbetspass åt jag min bästa frukost, gjorde i ordning mig och gick och la mig. Kunde dock inte sova så super länge så gick väl upp halv 1 idag i alla fall. Slängde i mig en dextro och lite kvarg/havregryn och vidare till gymmet. HOLY SHIT, det blev faktiskt ett riktigt bra benpass idag, trots nattjobb och lite sömn. Men hade ju laddat i två dagar med vila och kolisar liksom :) Så glad!
 
Åkte och köpte sallad till lunch och satte mig på balkongen och solade, nästan halvnaken haha. Nej men sport-bh och shorts. Hur skönt väder som helst idag!
Nu har jag dessutom hunnit fixa 1800g kyckling i matlådor så imorgon när jag vaknar behöver jag bara koka potatis eller ris. Och även stekt vaniljpannkakor till nattens mellis. Jobbar som sagt i natt och även imorgon natt. Hej pengar pengar!
 
Nu ska jag äta mitt mellis, slänga sopor och sen slänga mig själv i soffan de resterande timmarna.
HA EN RIKTIGT HÄRLIG HELG NU ALLIHOPA!

Vardagsfredag

Publicerat 2014-03-28, klockan 19:32:49
i kategorierna vardag,
Åh vad tiden har sprungit iväg idag. Jag och Bello sov hos våran Blondie inatt och vaknade förstås där imorse. Vi tog bilen in till stan för att käka frukostbuffé på ett relativt nyöppnat café. OCH BLÄ sån dålig buffé. Man kan inte ens kalla det buffé.
 
Åkte hem och stekte pannkakor till nattens mellis då jag ska jobba exakt hela helgen. Går av sista passet klockan 7.00 på måndag.. 
 
 
Åkte ut en sväng till far min på eftermiddagen och sen åkte vi vidare till farmor och farfar för lite fika. Sen blev det hemfärd och så var det meningen att jag skulle köra ett benpass idag men har mått som en påse nötter hela dagen så jag valde att ta en vilodag till och förhoppningsvis att jag orkar imorgon. Istället gick jag en sväng på stan och fyndade lite sommarkläder, haha. Om jag vill ha sommar? JAAAAAAA

Mumsiga pannkakor

Publicerat 2014-03-28, klockan 11:37:00
i kategorierna
 
Recept, 1 portion:
1 skopa (ca 30g) One Whey, jag hade vanilla white chocolate
1 msk psyllium husk
0,5 tsk bakpulver
3 st (ca 1 dl) äggvitor
0,75 dl mjölk
 
Rör ihop allt med handvisp och stek i lite kokosfett.
 
 
Hade med dessa som mellis när jag jobbade natt i onsdags. Kändes nästan lite lyxigt när jag kom där med mina pannkakor och de andra typ käkade riskakor, haha. Men så enkla, så goda och dessutom supergoda att strö lite (eller mycket!!) kanel på! Mycket protein och väldigt få kalorier vilket är ett passande nattkäk eller mellanmål. Självklart kan man äta dessa till frukost/lunch/middag med en jäkla massa god topping då!
 

Lite mönster i vardagen

Publicerat 2014-03-27, klockan 19:26:32
i kategorierna vardag,
HÄR | HÄR | HÄR | HÄR

Vila och äta

Publicerat 2014-03-27, klockan 15:09:06
i kategorierna vardag,
Torsdag och faktiskt pigg efter jobbnatten. Kanske beror på min apgoda lunch jag just ätit upp och den inspirerande tidningen jag nu läser. Körde på lite extra extra till lunchen bara för att lönen kom idag och för att den faktiskt var riktigt duglig för en timmis som mig!
 
Idag tar jag en vilodag då jag har träningsvärk i nästan hela kroppen, haha. Välförtjänt vila och en jäkla massa påfyllning idag dåååå :D Dessutom är det första gången jag äter en bagel. MAJ GAD så god. Riktigt mättande brödbit må jag säga!

Flex och käk efter dagens pass

Publicerat 2014-03-26, klockan 12:57:00
i kategorierna vardag,
Jag börjar äntligen få lite V-formad överkropp, men satan så svårt det är att spänna och dessutom fånga det på bild, haha. Ska väl så småningom lägga upp lite mer för- och efterbilder, mest för min egen skull. Ibland behöver man påminna sig om hur långt man faktiskt kommit sen man började då vissa dagar är riktiga down-dagar.
 
Lunchen blev min hemmagjorda och välkryddade Linssoppa. Och för att få protein i det också så hällde jag en burk tonfisk i botten och toppade sen med en klick kvarg. Perfecto.
 
Recept för Linssoppa:
1,5 liter vatten
1 st. grönsaksbuljongtärning
500g krossade tomater
1 st. rödlök
ca 200-250g röda linser
Salt, kummin, muskot, curry, chili och paprikapulver efter smak.
 
Gör så här:
Fräs lök i kokosfett. Koka upp vatten och tillsätt grönsaksbuljongen. Sänk värmen till medel och tillsätt linser, lök, krossade tomater och kryddor. Låt puttra/småkoka i ca 20 minuter.
 
Jag hade egentligen inte en jäkla aning om vad jag höll på med och det skvätte och hade sig, haha. Hade nog en för liten kastrull dessutom så tänk på att ta en stor kastrull! Men tillslut blev det ju bra. Vet inte hur många portioner den räcker till, men gör man som jag och äter soppan som kolhydratskällan i måltiden så skulle jag tippa på 5-6 portioner kanske. Har inte den blekaste aning :))
 
 

Break the fast

Publicerat 2014-03-26, klockan 09:57:04
i kategorierna vardag,
Nattens fasta är över och dagens frukost var drömgod. Vanilla White Chocolate proats med hallon och PB2 choklad.
 
Träningsvärk i nästan hela min kropp. Oftast brukar min träningsvärk komma två dagar efter, vilket den nu har gjort i mina axlar och rygg (som var passet i måndags). Imorgon kan jag förvänta mig bövelens träningsvärk i magen och kanske även stjärten?! Vore megabra. Det ska kännas att man lever!
 
Nu har jag käkat min frukost och ska läsa några bloggar. SEN blir det armar och bröst på gymmet. Blir tre dagar i rad nu eftersom jag har energin och så ska jag jobba inatt och vet inte hur levande jag kommer känna mig imorgon, haha. Så passa på när ni har Power! Jag vilar när jag känner att kroppen verkligen behöver det. Det är mycket stress och saker som snurrar runt och ibland blir det för mycket och då behöver man en paus. Men så länge energin, huvudet och kroppen är med mig så kör vi!
 
 
HUR LÄGGER NI UPP ERAN TRÄNING OCH VILA?

Le Dinnér

Publicerat 2014-03-25, klockan 20:50:04
i kategorierna vardag,
Massa chicken, lite potatis, bladspenat, gurka, majs och nya WF Bacon Ranch - som var supergod! Le Dinnér avslutades med 20g mörk choklad apelsin och 20g mörk choklad hallon, hehe! Fick ihop ett riktigt bra rump-/magpass och tänkte att jag skulle göda rumpan liksom :)) och så måste jag äta upp det som är kvar innan deffen börjar, haha.. Bara 30g kvar nu så det sparar jag till en annan toppenkväll :D
 
Nu blir det soffläge och lite Top Model Sverige och sen någon mysig animerad film. Hoppas ni haft en toppen tisdag!

En kvart senare plingade det på dörren

Publicerat 2014-03-25, klockan 13:34:00
i kategorierna vardag,

Och här har vi min kära leverans! HAPPY HAPPY GIRL :D Nu kan jag äntligen lämna lägenheten, haha..
Vill du göra en beställning hos iHerb? Använder du denna kod --> LRS372 så får du $5-$10 rabatt på din första beställning!

I väntan på paketet

Publicerat 2014-03-25, klockan 13:14:46
i kategorierna vardag,
Hejsan Hoppsan, tråkiga tisdag
Har suttit hemma hela jäkla dagen för att jag väntar paket från iHerb. Både bu och bä förstås! Bä för att jag ska få mitt paket från iHerb!!! Och Bu för att man inte vet när dom kommer, men mellan 8-16.... Så max 3 timmar kvar, yey.
 
Bild från sommaren 2013. Åt för lite, tränade för mycket. Längtar så himla mycket efter sommar!
 
Har typ bara ätit och suttit stilla än så länge. Antingen i solen eller vid datorn. Ska i alla fall snart försöka mig på att göra linssoppa. Funderar även på att åka och sola en sväng när paketet anlänt sen. Gymmet får vänta lite till då magen gör ont och energin är som bortblåst med vinden. Men jag gjorde ett grymt rygg och axelpass igår i alla fall!
 
Veckans planer ser ut så här ungefär:
Måndag: ledig. Stan med mor, träna, träffa ett par Girls.
Tisdag: vänta på paket och fixa matlådor, hem till mor, träna. ev. handla.
Onsdag: träna, jobba natt
Torsdag: ledig. Inga speciella planer.
Fredag: träna, jobba natt.
Lördag: jobba natt.
Söndag: jobba natt.
 
Känns skönt att ha jobb inbokade och färdiga så man kan planera veckan lite bättre än vanligt. Livet som timvikarie är inte lätt och ganska stressande... Men men, man börjar ju alltid någonstans. Nu ska jag i alla fall fightas lite i köket. Time to make some linssoppa!
 
 
 
 

En matdag från schemat

Publicerat 2014-03-24, klockan 10:26:00
i kategorierna vardag,
Godmorgon!
Är väldigt tacksam över att måndagen äntligen är här. På något vis har söndagar gått från att vara hur mysiga som helst till världens ångestdag med oro och stress. Hade i och för sig jobbat natten till söndag och det var fullrulle hela natten... Men men, sånt man får ta när man jobbar med people ju! Trivs med att jobba på detta vis och hoppas verkligen att kunna få en fast tjänst snart!
 
Till frukost blev det havregrynsgröt med chocolate mint protein, toppat med hallon. Har nämligen tänkt prova deffschemat idag och se hur rimligt det är. Har redan hunnit göra några små justeringar i kosten och träningen, så nu får jag se hur det kommer vara framöver sen.
 
För övrigt står jag mellan valet och kvalet att vila från träning i minst två dagar till då jag behöver tid att stressa ner och lägga ner tid på kosten. Vill inte gå runt med svullen och ont i magen vareviga dag... Det är hemskt. Ibland tål jag laktos och ibland inte alls. Ibland kan jag äta bröd och ibland verkligen inte alls. Så när deffen börjar blir det iallafall laktosfritt och glutenfritt. 
 
Nu ska vi ha en härlig måndag!

Lördagsmellis

Publicerat 2014-03-22, klockan 17:27:58
i kategorierna
Le Combo es perfecto. Kvarg/yoghurt, hemmagjord saftkräm, havregryn, cashewnötter och kanel.
 

Snapshots från fredag

Publicerat 2014-03-22, klockan 15:01:00
i kategorierna vardag,
Breaky breaky blev OIAJ med One Egg Strawberry Yoghurt. Faktiskt ingen höjdare måste jag säga. Kommer bli svårt att käka upp den burken. Det som återstår att testa är att göra pannkaka av det. Kanske kvällens middag? Åkte sen iväg och handlade lite grejs och där slank det ner lite godis i den korgen.
 
 
Hämtade sen ut mitt kära paket från ellos - Ny träningstisha och mina nya skor!!
 
 
Sen bidde det lite lunch utan ketchup, en sväng till Thailand och sedan lite mellis.
 
 
OCH EN FREDAGS SELFIE.
Blev inte så sen fredagkväll utan jag gick och la mig runt elva. Så skönt att sedan få sova ut och vakna halv nio idag. Har kört på aktiv vila idag då gympasset igår (provade dojjorna ju!!) gick så sämst. Jag är stressad, har ingen ro alls i min kropp och mår galet.
 
Så idag har jag hunnit fixa och dona här hemma istället. Har fått undan alla papper och sånt som låg över hela matbordet. Städat i köket och diskat. Gjort egen saftkräm x2. Misslyckades med den första för jag hade inget potatismjöl så jag improviserade lite.. Ops. Men åkte och handlade potatismjöl och mer saft och gjorde en omgång till och det blev sjukt bra!! Dessutom innehåller krämen endast 45 kcal och 10g kolhydrater per portion. Perfekt att ha med till mina nattpass!
 
 
 

Chickenlunch

Publicerat 2014-03-20, klockan 13:07:31
i kategorierna vardag,
Av alla proteinformer som finns så gillar jag kycklingformen allra bäst. Här finns två olika sorters kyckling. Den första är ugnsbakade filéer kryddade med salt, peppar, curry, vitlök och lite chili. Den andra sortern är ett försök till Chicken McNuggets. De är alltså delade filébitar, doppade i uppvispat ägg och sedan rullade i en panering bestående av pofiber och sesamfrön + salt och peppar förstås. Jag gjorde mina i ugnen och de blev lite torra.. Tror att de helst bör stekas lite innan och sen eventuellt fortsätta sin process i ugnen.
 
Sen öste jag på med ketchup såklart, men den bilden törs jag inte visa, haha.. Ketchup, vilken fantastisk uppfinning. 
 
 

Min röriga önskelista

Publicerat 2014-03-20, klockan 11:40:05
i kategorierna
 
 Rusta  -  Fitnessguru  -  XXL  -  Senikefreerun
 
Ska inte handla. Ska inte handla. Ska inte handla. Älskar att köpa nya träningsgrejer. Varför ska allt kosta så mycket och varför vill man ha så mycket?! Skulle behöva vinna på lotto eller så. Hur grymt vore inte det?
 
Är i alla fall i behov av nya träningsskor, vilket jag faktiskt redan har beställt hem och väntar på. De var förstås billigare än dessa nike men så fina så och bra pris. Sen väntar jag på ett par asballa träningstights som jag hoppas kommer passa. Benen har ju faktiskt växt litegrann känner jag. Inte lika lätt att få på sig vissa av mina jeans över varken vader eller lår, haha... BUT HEY, I'm happy to be growing cuz that's a part of the plan!

Overnight Oats med smak av jordnöt och vanilj

Publicerat 2014-03-19, klockan 09:15:00
i kategorierna vardag,
Eller OIAJ (oats in a jar) som det även kallas, fick bli min frukost denna morgon. Gjorde den igår och så har den alltså fått stå över natten nu. Första gången jag provar detta faktiskt och lär definitivt inte bli den sista!
 
Vanilla/Peanutbutter OIAJ, en portion
1 dl havregryn
ca 1 skopa One Whey Vanilla White Chocolate
1 msk PB2
1 dl lättmjölk/mandelmjölk
1 dl kvarg
 
Ta fram en tom (såklart..) glasburk. Häll i havregryn, proteinpulver och jordnötspulver. Häll i mjölken och rör runt. Klicka sedan ner kvargen och rör om ytterligare. Skruva på locket och låt stå över natten i kylskåpet. Ta fram på morgonen och servera i en skål, som den är eller så kan du värma den. Jag åt den kall och toppade med lite varma hallon och blåbär. Supergott! Passar både som frukost, mellis eller kvällis och går att variera på massa vis :)
 
Näringsvärde för en portion:
356 kcal
42g protein
35g kolhydrater
6g fett
 
Muuuums!