Follow on Bloglovin

After bad days comes good days

Publicerat 2015-01-24, klockan 13:20:44
i kategorierna vardag,

Det är för tillfället lite kaotiskt i min vardag och därför är gymet min extra extra halva. Efter gårdagens kaos fick jag idag till ett helt fantastisk ryggpass! Pump, kontakt och styrka - allt bara baaam! Så glad!! Så detta ska jag leva på även imorgon :)


Där hemma står middagen och gör vad den nu gör. Ikväll blir det nämligen pulled pork gjord i min nya krockpotta!


Ska bli kul och se hur detta slutar och smakar, haha.
Blir dessutom lite godis för mig och mannen ikväll för nu var det länge sen. På söndag fortsätter jag med min macroräkning och nästa vecka hoppas jag att jag skall kunna pricka dom bättre (a)

 HA EN KANONBRA HELG!

Torsdagar är bra dagar

Publicerat 2015-01-22, klockan 13:53:48
i kategorierna hälsa, vardag,
Got damn it, en ny(-gammal) design mitt uppe i allt nyplanerande. Vet fortfarande inte hur jag vill att designen ska se ut när den är klar, men jag fortsätter från denna bas tänkte jag.

Igår fick jag hem en bok som jag beställde i helgen. Gissa vilken typ av bok?? OM KOST OCH TRÄNING, såklart! Vad annars liksom...


I denna bok är receptens näringsinnehåll uträknat och fördelat så att de ska passa i princip ALLA människor. Det står förklarat längre fram i boken vad för typer av personer de utgått ifrån när de räknat och sen får man använda sitt sunda förnuft litegrann också förstås :) För endast 63 kronor kan denna bok bli din också! Rekommenderas verkligen :D

Och vet ni vad?! (Trumvirvel...)
JAG HAR INSKAFFAT EN CROCK-POT!! 


Den kostade mig strax under 800 kronor, men nu har jag en! Har suktat så länge efter en sådan så nu fick det bli slut på suktandet! Om jag är ledig i helgen (vilket jag hoppas att jag inte blir dock) så skall denna testas till lördagsmiddagen eller söndagsmiddagen!

Och just ja. Har äntligen tagit mig i kragen och sökt jobb. Det finns tre lediga nattjänster och idag skickade jag iväg CV och personligt brev. HOPPAS HOPPAS!! Skulle vara guldvärt om man fick fast tjänst.
Torsdag idag. Dags att ladda batterierna för lite torsdagsfika hos farmor och farfar :D



HEY WIERDOOO

Publicerat 2015-01-21, klockan 19:31:55
i kategorierna vardag,
 
TJENAAAAAAAA
Känner mig hög på/av positivitet idag!! Trots kakätartävling med min arbetskollega inatt (eh?). Nä men vi käkade lite kakor och kollade supersize vs superskinny liksom. It's good for you ;)
Jag gillar omväxling, nya upplägg, nya idéer och skapande. Allra helst kommer mina idéer när jag jobbar mina nätter, vilket är rätt så bra eftersom vi har lite ganska mycket dötid ibland. 
 
So what's up? Har jag nya scheman? Igen?
Svar ja! Jag känner att jag är lite för trött när jag inte får sova ut efter mina nattpass och att jag då inte kan prestera fetbäst på mina styrkepass, så jag har konstruerat en mildare variant. Dessutom har jag lagt in ett HIIT- pass som skall kickstarta mina veckor hädanefter. Annars fyra styrkepass och två vilo- /lågintensiv cardiodagar.
Angående hur jag tänkt med kosten kommer upp vid ett annat tillfälle! Gaaaah, är typ lite supertaggad på detta (like always). 
 
NU BLIT DET VARMA MACKOR TILL MIDDAG!!

SÖNDAGSLUNCH DELUXE

Publicerat 2015-01-18, klockan 21:09:47
i kategorierna vardag,
 
Nu blir det typ bara en massa matbilder här men denna lunch som vi åt idag var heeeeelt amazing. Typ pulled chicken (i stekpanna) med kokt potatis, ädelostsås (så gooood!!!) och sen lite lingonsylt som pricken över i:et. PERFEKT söndagslunch. Kommer nog slänga upp receptet så snart som möjligt för detta går bara inte att missa!! 
 
Nu blir det soffläge (efter en pannkaksmiddag) med film och ja, two people loving eachother :)

GODMORGON SÖNDAG

Publicerat 2015-01-18, klockan 09:41:40
i kategorierna vardag,
Idag var det egentligen tänkt att vi skulle inviga vår nya plättpanna (som vi köpte igår) till en pannkaksfrukost MEN vi var lite för hungriga (jag var för hungrig rättare sagt) så det blev samma frukost som igår - En throwbackthai-inspirerad frukost förstås ;) 
 
 
Vill tillbaka, helst igår. Skulle säkerligen kunna bo där 6 månader om året. Så jäkla fantastiskt är det!! Typ åka hem till Sverige på sommaren då Thailand ändå har sin "sämsta" väderperiod.
Dom har ju faktiskt lite gym däromkring ( såg vi i slutet av semestern, suck) så det skulle säkert funka finfint!
 
Igår blev det ännu ett benpass denna vecka. Mitt nya schema innehåller massa ben och axlar. Ska verkligen forma och satsa på dessa två grupper detta år. It's time to buiiiild. Synd bara att magen krånglar så satans mycket så typ allt jag äter makes my mage to a balloon. Varsågod för svengelskan också. Nä men det är kasst. Men just nu vill jag verkligen bygga. Att få ihop allting är ta mig tusan inte enkelt! Får bli en sak i taget och just nu vill jag verkligen satsa på att bygga, förbättra och forma.
 
Tack och hej leverpastej!

Tillbaka till verkligheten

Publicerat 2015-01-15, klockan 12:29:34
i kategorierna vardag,
Proteingröt med hallon till frullebulle.
 
Plocksallad med hemmagjord Rhode Island till lunch.
 
Jösses vad jag inte har sovit bra det två nätterna hemma nu. Inatt har jag knappt sovit alls och självklart väntar en jobbnatt ikväll... Vill inte ens tänka på hur jobbig den natten förmodligen kommer att bli. Bläääääää.
Har iallafall handlat på förmiddagen, så nu har jag ett välfyllt kylskåp och en välfylld frys. Bara matlådor som ska fixas!
Käkat lunch och kollat på en av de nya Beck-filmerna har jag också gjort idag, alldeles nyss faktiskt. Gjorde egen sås till salladen som blev MEGAgod!! och oerhört nyttig dessutom ;) Nu blir det lite vila innan torsdagsfikan hos farmor och farfar. HA DÉ!

HEMMA IGEN

Publicerat 2015-01-14, klockan 11:43:00
i kategorierna vardag,
Wow. Skönt att vara hemma igen, faktiskt. Massa snö, kallt som tusan men hem ljuva hem.
 
Back in buisness igen. Dock redan vid 6.00 imorse, höhö. Lite jetlag igår så vi somnade strax efter 21. Iallafall så startade jag morgonen med proteingröt och hallon. Blev med kasein istället för vassle, funkade finfint!
Blev dock ingen bild på morgongröten så bjuder på den sista måltiden i Thailand istället - Måndagspizzaaaaa!!
 
 
 
Idag är vi busy busy typ. Ska hämta bilen hos pappa, handla mat för resten av veckan, laga mat och träna på riktigt gym (finally!!!). Sen kanske det inte var nå mer? Lediga idag iallafall. Karln börjar jobba imorgon och jag vet inte när jag får nästa pass. Resursen hade ringt mig en timme innan vi landade i Sverige så det kunde jag ju inte svara på. Kanske blir jobb i helgen om jag har tur i oturen :)))

SISTA DAGEN I THAI

Publicerat 2015-01-12, klockan 02:47:37
i kategorierna Thailand 2014-2015,
Vill inte lämna detta paradis, inte redan imorgon.. Sista hotellfrukosten är i magen (eller iallafall på väg ner) och idag nalkas en dag vid poolen.
De två sista maträtterna här nere kommer bli kyckling i ostronsås (drömgott!!!) med ris och till middag, eftersom det är måndag, så avslutar vi denna semester med en måndagspizza på hotellets resturang. 
 
Också en självklar favorit, kyckling i sötsursås. 
 
 
Den här resan har verkligen varit helt underbar. Jag är inte brun som en pepparkaka men färg har jag iallafall fått. Snart är vi tillbaka i det verkliga livet med jobb, planering och rutiner. På onsdag är vi båda lediga så då blir det brunch på ikea, STOR matshopping + godisshopping på godisgrodan (:D) och sen äntligen ett riktigt benpass!!!
 
Ska nog trots allt bli skönt att komma hem. Sin egen säng, dusch, lägenhet, familj, protein, experimentera i köket, kolla på film (något jag saknat att kunna göra när det varit regniga kvällar här) osv. Sen längtar jag till torsdag så jag får träffa pappsen, farmor och farfar för lite obligatorisk torsdagsfika igen❤️
 
 

I LOVE THIS BEACHLIFE

Publicerat 2015-01-10, klockan 09:29:25
i kategorierna Thailand 2014-2015,
@ Coconut Beach, Khao Lak
 
Knappt tre dagar kvar av denna underbart härliga resa. Mycket god mat, många härliga platser och massa massa minnen. Det blir nog en resa till årets nyår också ;) 

HALLÅ DÄR ERA BLÅBÄR

Publicerat 2015-01-07, klockan 09:00:03
i kategorierna Thailand 2014-2015,
Till er rara tösar som ställer era frågor så vill jag bara säga att jag har inte glömt bort er, utan jag svarar på allt när jag kommer hem nästa vecka. Just nu vill jag liksom njuta av mina moments här och dela med mig utav det. Resten tar jag när verkligheten är tillbaka :)
 
White sand beach. 
 
Måndagspizza á la thaistyle. Tog en Peter Pan Special och mannen tog en Spicy Thai (and it was spicyyy).

ELEFANTERNA

Tror ni jag vill hem eller?!! NÄÄÄÄ.
Dock saknar jag ett riktigt gym med lite mer variation, åt minstonde för benen. Sen saknar jag min dator till att kunna pyssla med designen lite mera. Känner att jag precis NU vet hur bloggen ska se ut. Annars är livet ganska så kanon här alltså!

DJUNGELSAFARI

Publicerat 2015-01-06, klockan 11:48:33
i kategorierna Thailand 2014-2015,
WOW, vilken upplevelse! Som jag dock aldrig någonsin tänker göra igen. Visst det var helt asgrymt att rida på en elefant MEN HALLÅ, vet ni hur stora dom är? Och när en sån stor elefant närmar sig den branta backen är man INTE så kaxig där ovanpå. Aldrig igen kan jag lova.
 
Däremot var det riktigt kul att kolla på aporna som härjade runt. Vi stannade även till på ett av de tre "museum" som finns sen tsunamin för 10 år sedan. 
Hela dagsutflykten avslutades med en jäkla lång kanotåkning genom djungeln, bland ormar, ödlor, apor, grodor och fiskar såklart. 
Hemskt varm och svettig dag och det var riktigt skönt att få komma tillbaka till hotellet igen.
 
Nu har vi precis tränat rygg och armar på det lilla gymet (varför inte svettas lite till liksom?!) så nu blir det chill fram tills vi ska käka. Ciaoooo!

WEEKEND IN THAI

Publicerat 2015-01-04, klockan 11:19:52
i kategorierna Thailand 2014-2015,
Lördagens middag. Nudlarna som serveras till denna rätt är helt oslagbart goda. Dom är platta och typ 2 cm breda. MEGAGODA!!
 
Efter middagen och shopping längs gatan så stannade vi till vid en bar och tog en varsin drink.
 
 
Och denna dag spenderades vid poolen på förmiddagen.
 
Godaste nudlarna till lunch.
 
Workout (för rygg och armar igår, därav bilden heheeee) för benen och kaggen + lite crazyness på eftermiddagen. 
 
Och nu har vi precis kommit tillbaka efter en timmes aloe vera/thaimassage. OMG säger jag bara. Galet skönt!
Resten av söndagen kommer fortsätta i detta chill läge :)))

FEMTE DAGEN

Publicerat 2015-01-03, klockan 08:51:53
i kategorierna Thailand 2014-2015,
Bild från gårdagens lunch. Fisk med ostronsås till mig och kyckling i sötsursås till mannen.
 
 
Hallå på er sex timmar bakåt! Det har blivit lördag och vi är inne på vår femte dag här i Thailand och här finns då ingen hemlängtan alls. Idag har vi hängt på stranden i flera timmar. Passade även på att äta vid restaurangen på stranden också. Alltså jisses vad jag är tokig i thaimat!! Skulle seriöst kunna leva på det med någon annan rätt i utbyte vissa dagar. Annars thai for life! Ska lära mig göra riktigt goda thairätter när jag kommer hem. 
 
 
Nu ska vi ta det lite lugnt, äta mellis och sen träna lite. Mot kvällen, då det blir lite svalare så blir det en tripp längs den stora gatan för lite shopping och middag. För övrigt så är det HELT JÄKLA AWESOME HÄÄÄÄÄÄR!!!

NYÅRSAFTON I BILDER

Publicerat 2015-01-01, klockan 12:29:49
i kategorierna Thailand 2014-2015,
1. Förrätt vid poolen. Lite småplock och drinkar. 2. Buffé!!! Alltså shit my god säger jag bara. För att inte tala om efterrätterna som fanns sen... 3. Eldshow av en thai som tappade en eldflaska då och då. Tur man inte satt längst fram ;). 4. Firework!
 
Och nyårsafton avslutades/nyårsdagen började på en happy hour bar. En strawberry daiquiri för mig och en melon sour till mannen. Kunde inte haft en bättre nyårsafton :)
 

DET NYA ÅRET

Publicerat 2015-01-01, klockan 12:01:49
i kategorierna hälsa, kost,
Inleds, förstås i Thailand men också med att verkligen hitta den kost som fungerar för min kropp och knopp. 
Jag blir ofta uppblåst och får ont i magen av maten jag äter. Är ganska ofta trött och seg på förmiddagarna och behöver aktivera mig i princip direkt efter frukost för att inte säcka ihop av trötthet. Så nu ska jag ta tag i mig själv.
Det blir förstås lättare att följa det jag knåpat ihop när vi kommer hem, men jag ska försöka följa det så gott det går här i Thailand också. 
 
Men det här är året då jag ska finns min balans.
So let's do this!
1. Jag vet att jag, under perioden med periodisk fasta mådde väldigt bra. Jag slutade egentligen bara för att jag saknade att äta frukost på morgnarna. Suck Johanna...
2. Under perioden som jag testade LCHF var magen också väldigt lugn och hela jag kände mig piggare. Men efter ett tag tappade jag matlusten och det blev jobbigt att äta fet mat (åt dessutom väldigt mycket ost, haha). Så då slutade jag med LCHF också.
 
Så nu, efter lite (eller ganska mycket) googlande och läsande, så har jag kommit fram till att testa en blandning av LCHQ och Paleo i periodisk fasta. Ett "kostschema" är färdigfixat och jag kommer ha ett ätfönster på 8 timmar, mellan 12-20. Mer om detta kommer jag utveckla (eller inveckla, höhö) när jag kommer hem. För nu, NU SKA JAG HA SEMESTER :D

GOTT NYTT ÅR

Publicerat 2014-12-31, klockan 09:18:24
i kategorierna Thailand 2014-2015, vardag,
 
Nu säger vi tack och godbaj till 2014 som bjudit på en hel del under året.
Jag har bland annat skaffat mig en bättre och mer positiv syn på träning och kost och dessutom skaffat mitt första RIKTIGA gymkort (ohlala). Tränade ju bara på kommunens gym innan och då behövdes inget kort. 
Sen har jag har firat ett år med lägenheten, som jag förresten knappt hållt hus i sen jag träffade min snygging i somras och som jag spenderat nästan varenda dag med sen vi blev tillsammans.
 
Och nu är vi här, i Thailand, och välkomnar det nya året med sol, bad och värme. GOTT NYTT ÅR!
 
 
 

HALLÅ FRÅN THAILAND

Publicerat 2014-12-30, klockan 04:12:43
i kategorierna Thailand 2014-2015,
 
Kan knappt förstå att jag faktiskt ligger här, mitt i natten?! Fast här har vi ju morgon.
Klockan är strax efter tio och vi har redan testat på frukostbuffén. Dock väntar vi fortfarande på att vi ska få vårt rum, så antar att vi får hänga vid poolen tills dess och sen SOVA, lite. En powernap på nån timme typ.
 
Bokat bord inför nyår och ska väl bara ta det lugnt och kolla runt lite idag hade vi tänkt. Vi har ju snart varit vakna i 24 timmar så det är lite halvsegt MEN SÅ JÄKLA SKÖNT ATT VARA HÄR!!
 
Frukosten på Arlanda igår. YUMMIE. Nu ska vi leva på thai ❤️

WHAT MONDAY WILL BRING

Publicerat 2014-12-28, klockan 18:04:18
i kategorierna vardag,
28 december. Nytt år om bara fyra dagar. Jisses. Om typ ungefär 18 timmar sitter jag och min karl dessutom på ett flygplan. HELLO THAILAND 🌴. Vi landar dock inte förrän måndag natt i svensk tid/tisdag morgon i thailändsk tid. Men oj vad jag längtar! Känns pirrigt i magen.
 
 
Ikväll blir det kött och potatis (i pyttipanna-stuk) med lite rödbetor, ketchup och stekta ägg. Chillkväll i soffan framför Jägarna 2. Tillsammans med min bästa mupp ❤️
 
Hörs från Thailand sen då!

Pizzamåndag, förkylning & dagen före julafton

Publicerat 2014-12-23, klockan 11:08:27
i kategorierna vardag,
Godmorgon godmorgon från sjukstugan! Inne på fjärde dagen av denna förkylning och jag tror (och hoppas...) att den håller på att ge med sig alla redans. Så ikväll beger jag mig mot jobbet och hoppas att huvudet orkar med hela natten.
 
 
Igår var det måndag, utifall att någon kanske missade det? Nä, never typ. Iallafall så är det ju självklart
INGEN MÅNDAG UTAN MÅNDAGSPIZZAN!!
 

Denna vecka blev det en hemmagjord kebabpizza. Pizzadeg, tomatsås och kebabkött. In i ugnen. Skär sallad, gurka och tomat. Ta ut pizzan. Släng på sallad, gurka och tomat lite snabbt och VOILÁ, en apgod kebabpizza som dessutom serverades med hemmagjord kebabsås (som också blev helt apgod!!). Och så blev det en lunchbit över till mig till idag, wiho! Det här är nog en av de bästa "traditioner?!" som jag och min karl har infört i vår vardag.
 
 
Idag är det tisdag och en tredje vilodag från gym, tack förkylning... Dagen före julafton. HERREJÖSSES så fort det går. Tur att vi fick lite snö till slut och hoppas att den får ligga kvar tills imorgon iallafall :)
Vad ska jag hitta på idag då? Ja förutom jobb inatt så ska jag snart bege mig ut på en promenad i dagsljuset. Sen ska jag nog knåpa lite på packlistan inför Thailand (gaaaaaaah, bara 6 dagar kvar!!) och sen tar jag nog dagen som den kommer. Chilla och ta det lugnt. Dricka lite te och kaffe. Äta muskelkatter och proteinpepparkaksmuffins typ. Men iallafall, om jag inte slänger in något inlägg innan thailand, för det är ganska så busy busy schema nu under juletid, så önskar jag er:
 
 
 
 
 
 

PEPPARKAKSMUFFINS

Publicerat 2014-12-22, klockan 16:07:29
i kategorierna recept,
Nu är det bara ynka 2 dagar kvar till julafton, så vad passar inte bättre än några protein pepparkaksmuffins eller varför inte några muskelkatter? :D
 
 

DET HÄR BEHÖVER DU:
till egentligen fler än 12 muffins, så resten av smeten åt jag upp förstås ;)
 
• 2 ägg, ca 100 gram
• 2 äggvitor, ca 70 gram
• 2 dl stevia sötströ
 
Vispa ihop ägg och sötning tills den blir ljusgul och lite fluffig. Rör sedan ner, med hjälp av en slickepott:
 
• 250 gram kvarg
• 2 dl vaniljprotein
• 1 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 msk pepparkakskryddor, färdig mix
 
Rör ihop allt till en jämn smet, INTE VISPA. Fördela i muffinsformar och grädda på 160 grader i ca 25 minuter. Bäst att hålla lite koll efter 20 minuter så att det inte blir för torra eller bränns :)
 
 
Näringsvärde per muffin, av 12:
69 kcal
8 g protein
6 g kolhydrater
1,5 g fett
 

 


HALLÅ HALLÅ!
Du har snubblat in hos Johanna /
- som är en träningstokig nattundersköterska på snart tjugoen pre-vårar. Gillar energi, mat, glädje och experimentering (KABOOOM)


VÄLKOMMEN HIT!
och kom gärna tillbaka :)